【宅配】台中潭子麵包店創意伴手禮!超柔軟網購麵包伊藤麵包工房圓形吐司(含菜單),新口味手作吐司珍珠鮮奶/玫瑰奶酥吸睛又好吃!

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時常看到偶像劇裡,睡過頭的女主角叼著一片吐司就出門了!
但早餐不想匆匆吃著簡單的烤土司,其實還可以選擇用料豐富、新鮮柔軟的手作吐司呢~
潭子超人氣麵包店「伊藤麵包工房」推出各種口味的圓形吐司,不僅外觀上擁有漂亮的色澤,黑糖珍珠鮮奶等獨特口味更讓人大為驚奇!
除了直接到店面購買,也有全台灣宅配服務,果然美食無弗屆呢!

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撰文。拍攝/JING

伊藤麵包工房-圓形吐司&KAZ TOAST
(門市少量現貨建議事先預訂再取貨)
官方網站Facebook粉絲團
營業時間:周一至周五11:00-20:30,每周六日訂休
門市來電話預訂取貨時間:周一至周五14:00-18:30
電話:0920-347-636
地址:台中市潭子區中山路一段101巷8號

隱藏在台中潭子巷弄內的麵包店「伊藤麵包工房」,
是烘焙手作職人── 小邱師傅所經營的麵包坊。
以傳承世代的製點技法、豐富的烘焙經驗,
獨家設計出柔軟新鮮、用料紮實的圓形吐司。

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由於店名以日本姓氏「伊藤」為命名,
乍看之下還以為師傅是日本人。
但這其實這樣的命名,
是想時刻提醒自已保有日本職人的精神和堅持,
以滿滿的熱忱持續研發麵包!

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和一般麵包店不同,「伊藤麵包工房」主打圓形吐司,至今研發出9款不同口味。
後續也開發了牛軋糖(餅)、喀滋吐司餅乾、可愛造型動物餅乾、動物烙印乳酪蛋糕。

圓形吐司的特色除了口味多元,
更以工序繁複的「湯種」工法展現絕佳口感。
從攪拌、發酵到整形、烘烤,
每一個步驟都考驗著師傅的用心與技術,
堪稱是口感最鬆軟、最夢幻的完美麵包呢!

伊藤麵包工房圓形吐司菜單:

每包六片裝的圓形吐司,
可以從不同顏色和造型的貼紙辨認成分與口味,
上頭還仔細地說明了保存與食用方式。

由於是採用純天然食材、不含防腐劑,
且無香精、無色素製作,
因此一定要盡快食用完畢,
若沒有吃完可以冷凍延長保存期限,
退冰後以烤箱酥烤喔!

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「玫瑰奶酥」NT$ 100
玫瑰粉搭配低糖奶酥餡,無香精、無色素製作。

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相較於印象中奶味重、油膩感的奶酥,
「玫瑰奶酥麵包」帶著淡淡的玫瑰香氣,奶酥的滋味更是意外的清爽。

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粉嫩的吐司色澤、鑲嵌其中的玫瑰果乾,
以及不規律交錯的奶酥餡,都讓人可以享受麵包的柔軟細緻,和玫瑰的獨特滋味。

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「人氣芋金香」NT$ 90
天然紫心地瓜粉,無香精、無色素製作。

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如果妳是芋頭控,那可千萬別錯過美貌(外觀)和美味(口感)集一身的「芋金香麵包」呢!

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以兩種顏色搭配的麵包,視覺感相當優雅獨特。
不只單純使用芋頭餡,更加入Q彈柔軟的麻糬粒,讓麵包層次感十足。
而紮實綿密的芋頭絲毫不甜膩,大方的用料也讓人大呼過癮!

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「黑糖珍珠鮮奶」NT$ 90
珍珠麻糬、牛奶和黑糖,無香精、無色素製作。

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將台灣最具代表特色的「珍珠奶茶」做成麵包,這種巧思實在是太棒了!
柔軟紮實麵包以螺旋狀的方式,調和黑糖與牛奶的色澤,
搭配分佈其中的珍珠麻糬,每一口都充滿讓人驚喜的Q度!

一顆顆彈牙柔軟的珍珠麻糬,
讓人像是「用吃的」品嚐珍珠奶茶,
無需擔心珍珠口感過硬,
新鮮Q彈的滋味和印象中珍奶味道一模一樣~

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「卡蘿起司手工吐司」NT$ 110
南海13農場紅蘿蔔,無香精、無色素製作。

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黃橙橙色澤的「卡蘿起司麵包」是以紅蘿蔔製造而成,
卻沒有紅蘿蔔過於濃郁的氣味,清爽感受讓人無負擔,
搭配起司塊一同享受,更增添幾絲微鹹口感。

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「招牌黑糖手工吐司」NT$ 70
純黑糖與水蒸葡萄乾,無香精、無色素製作。

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一口咬下,黑糖的微甜和葡萄乾的香氣交織口中,
柔軟綿密的口感展現吐司獨有的風味,
與市售滋味偏重的麵包相比,味道清爽淡雅不過重。

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喜歡圓形麵包新鮮柔軟的口感,
但考慮到如果作為贈禮、卻又害怕有效日期影響新鮮度?
其實還有一個絕佳選擇,那就是經過低溫慢烤的吐司餅乾!

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「喀滋餅乾-12片超人氣」NT$ 299
和手作吐司一樣擁有豐富多樣的口味,
但在口感上更是酥脆香甜,展現截然不同的品味享受,
也相當受長輩和小孩子們的喜愛呢!

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這次品嚐的是墨西哥、香蒜及黑糖、牛奶四種口味,
香氣馥郁、極為脆口的滋味,真是越吃越涮嘴呢!

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無論是口感清爽、用料紮實的手作吐司,
還是經過烘烤後的脆口餅乾,都是早餐或下午茶點心的精選推薦。
而吐司的自然色澤更讓小朋友們胃口大開,
就連不愛吃紅蘿蔔的表妹,也指名要吃卡蘿吐司呢!(因為顏色很挑喜又可愛)

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正因為什麼都渴望、什麼都想要, 才想把每一次的記憶都細細留存⭐ 以打造生活微美學為出發點,期盼為生活注入浪漫與光彩❤

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