來到馬祖旅行，在美食行程上當然不能吝嗇囉！位於北竿的忠漁原味海鮮碳烤可是當地遠近馳名的晚餐、消夜首選，雖然位置稍微偏僻，卻也難不了饕客們一嚐美味的決心（握拳
忠漁碳烤除了豐富的炸物、串燒及烤物，還能用碗大肆豪飲啤酒及海尼根，
搭配最能熱絡氣氛的卡拉OK，絕對是在北竿最熱鬧歡騰的夜晚呢！
撰文。拍攝／JING
忠漁原味海鮮碳烤
營業時間：周一至周日 18:00-24:00
電話：0933-935-994
地址：連江縣北竿鄉塘岐村281-1號
備註：因晚上客人眾多，建議事先訂位
紅豔豔的燈籠高掛，在逐漸西沉的天色裡搖搖擺擺著。
沿著高低錯落的鐵皮屋及民房，隱藏在偏僻寬廣區域的「忠漁原味海鮮碳烤」，鐵皮屋外觀看似簡單粗糙，卻是北竿超人氣的宵夜美食選擇，美食節目愛玩客更曾特地前來大啖美味呢！
正當妳行走在中正路上、依嬤小吃店旁，就會發現「忠漁碳烤」醒目的招牌，但可千萬別誤會！其實「忠漁碳烤」位置相當偏僻、靠近北竿機場服務中心，所以建議初次拜訪的旅客除了事先電話預約，也要提早出門、避免迷路而影響用餐時間和情緒。
我和 Y 先生一開始也搞不清楚方向，胡亂的在北竿的大街小巷裡亂竄，後來問了路、乖乖依照Gmap的指示，這才找到正確位置。我們還開玩笑地說，是不是因為不好找、讓人會大嘆終於到了，因而取名「忠漁碳烤」呢！
踏進店內，首先會被一艘貨真價實的漁船給吸引，裏頭更導入海水與各式的海鮮貝類，讓你隨時隨地都能現點現烤，品嚐最新鮮的美味！
而以原木簡單搭配裝潢的桌椅，讓妳無論是兩人成行還是多人用餐，都能在這舒適自在的空間裡享受美食料理。
忠漁原味海鮮碳烤菜單：
來到「忠漁碳烤」絕不能錯過招牌串燒、烤物及炸物了！冬天時節，也相當適合與親朋好友一同享受熱騰騰的鍋物，薑母鴨、酸菜白肉與羊肉爐等經典選擇，讓人暖心又暖胃、飽足又暢快。
酒水服務也十分豐富，從金牌啤酒、馬祖高粱到威士忌等，都能滿足想要痛快暢飲的慾望！不僅如此，在「忠漁碳烤」可別客氣，這裡喝金牌、海尼根和飲料可是不提供杯子的，都是用碗大口大口地喝，真的超豪邁呢～
除了牛羊豬雞四種肉類的串燒個來一串外，我們也嚐了馬祖特色小吃「紅糟炒飯」和新鮮的「鹽烤白蝦」，由於是現點現做，所以要稍待幾分鐘，但出餐的速度非常快，讓我們可以盡情地大快朵頤一番！
「紅糟炒飯 NT$ 120」
來到以釀酒聞名的馬祖，當然不能錯過香氣十足的紅糟料理囉！將肉絲、雞蛋和紅糟一同與飯拌炒，口感清爽不油膩，CP質非常的高！一份的份量約有八分滿，但我與男友一起品嚐下來卻綽綽有餘，十分推薦給飢腸轆轆想吃飽的遊客～
「鹽烤白蝦 NT$ 200」
現烤海鮮的滋味更是讓人驚豔！十隻鮮甜多汁的白蝦，經過鹽烤料理後提出本身的鮮味，不過重的調味更無需擔心過鹹或不好去殼！口口都是鮮嫩脆口，讓人不由自主的一隻接著一隻、暢快大嚼。
「羊牛豬雞肉串 NT$ 40／單串」
一根肉串要價40元，肉串的厚度和口感都讓人大為滿意！雞肉軟嫩帶檸檬飄香、豬肉紮實搭配孜然，而炭香牛肉軟嫩香甜，不會遮蓋原本肉質的鮮甜。羊肉不只沒有絲毫羊腥味、嫩口的滋味更讓人大為上癮呢～
「忠漁碳烤」營業時間較晚，適合作為晚餐和宵夜。從肉串到各式的海鮮炭烤及炸物，都相當乾淨新鮮、滋味鮮美，而卡拉OK的設備，也能讓妳在興頭上高歌一曲呢～但行走在墨色的夜色裡，還是要注意安全喔！
來到馬祖，是否因為人數少、無法享用合菜而感到惋惜呢？
這次的馬祖自由行，我們就找到了不少適合兩人一同品嚐的餐廳喔！
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【北竿美食】芹沃咖啡烘焙館｜芹壁村手作烘焙坊，享受披薩配海景的浪漫
【北竿美食】忠漁原味海鮮碳烤｜最豐富多樣的串燒炸物，用碗喝酒超豪邁
