【美食】新北捷運府中頂級火鍋上官木桶鍋板橋店(含菜單),源自蘆洲正官的「甜蜜海鮮痛風鍋」份量超驚人!

品嚐過份量驚人的海鮮痛風鍋嗎?
作為「甜蜜痛風鍋」創始店的蘆洲正官木桶鍋,重磅進駐板橋啦!
作為小肉食動物的我,自然不能錯過大口吃肉的機會~
揪朋友嚐嚐這僅此一家、別無分號的板橋大份量火鍋「上官木桶鍋板橋店」!

撰文。拍攝/JING

上官木桶鍋 板橋店
營業時間:周一至周日11:00-23:30
電話:02-2952-0000
地址:板橋區館前東路26號2樓

延續蘆洲正官高品質,
「上官木桶鍋板橋店」再度以豪邁驚人的份量席捲火鍋界!

自熬湯頭搭配百盎肉盤、滿載海鮮,
不僅成為家族和親友聚餐的頂級選擇,
頂級肉品和海鮮更是值回票價!滿足喜歡吃肉、吃海鮮的妳~

不只距離捷運府中站僅六分鐘步程,
自館前東路26號搭電梯上二樓即可抵達。

寬敞的餐廳座位無論是多人數的包場,
或是想要私密感的小包廂,都能滿足!

搭配不同時節上官木桶更推出優惠方案,
像是隨著年節的「春節外帶套餐」,
就讓妳直接把滿滿的肉品和海鮮帶回家!

最特別的還有散發藍色光澤的水池,裏頭活跳跳的各種海鮮,
真的讓我好期待待會上桌的美食呀~

冰櫃裡也擺放了各式頂級肉品和海鮮,大尺寸真的讓人口水直流~

醬料區旁有多樣的飲料選擇,都是無限暢飲。
其中我最喜歡滋味酸酸甜甜的烏梅綠,開胃又解膩!

菜單:

入座後,服務員會先讓我們挑選湯底,再上湯鍋及菜盤,
上官的湯鍋是對半的大圓鍋,可以一次品嚐兩種不同口味的湯頭。

雖然擁有多種的湯底選項,但因為是第一次嘗鮮,所以在店家推薦下,
我們一致選擇原味湯頭,一邊煮海鮮、一邊煮肉盤。
煮肉盤的湯頭洋溢著肉的香氣,而海鮮的則是濃郁的海味,
這飽含精華的火鍋真是令人大呼滿足呢~

以甘蔗、蔬菜及豬骨、雞骨等各式食材熬煮48小時的原味湯底,
釋放出濃郁精華、單喝湯就能感受回甘般的甜味,
獨家的淡淡奶茶色澤更是特別!

「附餐:白飯、手工拉麵」
在附餐上更是不可小覷,除了有最基本的白飯、冬粉及王子麵、雞蛋,
更獨家結合台南在地關廟麵、刀削麵、手工拉麵,
多樣的選擇滿足喜愛吃麵食的人們!

手工拉麵是客製化蕎麥麵,更只有永和和板橋上官獨家販售呢!
吸附湯頭的麵條充滿嚼勁,彈牙的口感感受到十足用心。


軟硬適中帶有米香的白飯,不只選用台東池上米,
全店更以四顆單電鍋燜煮,讓剔透的米飯粒粒分明、口感Q彈。

接下來就是上肉盤和海鮮囉(敲鑼打鼓
因為搭配活動的關係,一律將肉盤中份升級大盤,
但價格依然保持中份價位,真的超級划算呢!

「匈牙利雪藏松坂豬鍋」 NT$ 1,000
油花勻稱漂亮的匈牙利雪藏松坂豬,薄薄的肉片透著光,
下鍋後吸附湯頭的清甜,讓肉質又Q又彈牙,
絲毫沒有腥味,好品質非常的讓人驚豔!

四人大胃王套餐-「100盎司雪花牛」 NT$ 4,000
四人份組合的大胃王金字塔「100盎司雪花牛」,
滿滿的現切肉盤一上桌立刻贏得滿堂彩!

層層堆疊的肉盤不只視覺上驚豔度滿分,
鮮紅的肉片和頭湯涮煮過後,肉質鮮甜紮實不含腥味,灑上玫瑰鹽更增加甜味。

「甜蜜痛風鍋」NT$ 3,888
重頭戲來囉!滿載海鮮的「甜蜜痛風鍋」光鮮蝦的選用就多達六種,
更搭配大隻的龍蝦和干貝,讓人可以盡情品味蝦的鮮甜滋味。

而在煮法上也藏有玄機呢!
服務人員將蝦子懸掛於鴛鴦鍋的鐵板上,
待蝦頭熟透後,再將整隻蝦放入湯鍋煮,
耗費時間熬煮的蔬菜湯頭與蝦的鮮味結合,每一口都香脆、鮮美!

「龍蝦」
剖半的小龍蝦肉質非常新鮮,下鍋煮五到六分鐘後,
就能感受脆口紮實、彈牙鮮甜的滋味!
不用過多的調味,絲毫感受不到一絲腥味,完全是滿口鮮甜呀~

「天使紅蝦、汶萊藍蝦、翡翠蝦、花蝦、大草蝦、小草蝦」
六隻蝦種,讓人可以享受不一樣的口感和滋味,
彈牙脆口、綿密紮實等風味,使愛吃蝦的妳可以盡情大快朵頤一番!

「日本A5特級霜降牛鍋」(18盎司升級24盎司) NT$ 3,600
來自日本佐賀的A5特級霜降牛,
高品質牛肉完全讓我感受所謂「油花和肉的完美組合」!
只要三五秒快速涮過,雖然肉質帶有稍紅,
但絕佳的品質,讓入口後嘴中除了能品嚐鮮甜的肉質,
還有柔軟不膩口的油花,宛如入口即化般令人大為驚嘆~

吃完了主餐,可別忘了甜點呢!
嚴選Meiji明治的冰淇淋雪糕口味豐富,就連豆酥朋最知名的泡芙都有呢!

令人大呼滿足大份量,還有精選的各式肉品和海鮮,
都讓聚餐時光既飽足又享受呢!
想要實現大口吃肉、大口喝湯的慾望?
不如就來上官木桶鍋板橋店吧~

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正因為什麼都渴望、什麼都想要, 才想把每一次的記憶都細細留存⭐ 以打造生活微美學為出發點,期盼為生活注入浪漫與光彩❤

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